___Meatloaf                                                                                               ___Beef Pot Roast 


___Pulled Pork                                                                                           ___Beef Sirloin Tips


___Baked Ziti                                                                                              ___Roast Pork Loin                                        


___Stuffed Green Pepper                                                                          ___Chicken Marsala


___Bone-in Baked Chicken                                                                       ___Beef Lasagna


___Country Style Ribs                                                                                ___Baked Ham


___Boneless Chicken Breast (marinated and grilled)                          ___Turkey & Dressing


___Chopped Sirloin in a Mushroom & Onion Brown Gravy              ___Pork Chops


___Chicken Cordon Bleu                                                                            ___Local Mountain Trout


___Beef Brisket                                                                                             ___Lo Country Boil

___Spinach, Feta, & Sundried Tomato Stuffed Chicken Breast         ___Salmon 


___Roasted Beef Strip Loin                                                                       ___Prime Rib

___Apple Almond Stuffed Pork Loin                                                       ___Beef Tenderloin


___Crab Stuffed Trout                                                                                ___Salmon Monte Carlo


___Chicken Piccata                                                                                      ___Chicken Parmesan


___Stuffed Pork Chops                                                                               ___Pork Pinwheels


___Corned Beef & Cabbage                                                                        ___Chicken Tenders


___Orange Ginger Salmon                                                                         ___Chicken Pot Pie

Event Menu

Choose two entrees, two sides, and one dessert. (Specialty desserts will incur a higher charge).

All buffet menus include bread, sweet tea, unsweet tea, & water. 

*If you have a special request, our Management Team can customize any event.  Please note that we do not stock most of these items daily. 


To guarantee availability please book at least 5 days prior to your event.


Once your selections are made, we will draw up an event proposal. 

**The event proposal must be finalized one week prior to event.** 


**Please note that you will be billed for the final confirmed head count provided to us prior to the event.**

How it works

A La Carte

Add durable, clear plastic plates to an Off-Site Catering (9” & 6”), silverware, cups, and napkins - $2/person

Linen (white, rectangle linen tablecloths, & linen napkins) - $8/table of 8


Linen (rounds or floor length rectangle) - $20/table of 8


 ___Green Beans Almandine        ___Carrots with Dill Butter            ___Baked Beans


___Candied Carrots            ___Broccoli with Herbed Mushrooms    ___Caesar Salad


___Mashed Potatoes & Gravy    ___Macaroni & Cheese            ___Macaroni Salad


___Baked Potato Casserole        ___Corn on the Cob                ___Cream Corn


___Sweet Potato Casserole        ___Broccoli w/ Cheese Sauce            ___Pasta Salad


___Roasted Red Potatoes         ___Potato Salad                ___Cole Slaw


___Whole Kernel Corn        ___Rice Pilaf                    ___Wild Rice


___Southern Style Green Beans    ___Green Peas with Ham & Onions        ___Tossed Salad


 ___Coconut Cake                        


___Red Velvet Cake                                ___Brownie Trifle


___Apple Pie                                            ___Pecan Pie


___Chocolate Delight                             ___Assorted Cookies  


___Fruit Cobbler or Crisp (Apple, Peach, Strawberry, Blackberry)        ___Pumpkin Pie        


___Chocolate Cake                                  ___Carrot Cake


___Cherry Pie                                          ___Brownies                                            

Specialty desserts

___Cheese Cake                                                                   ___Red Velvet Cake (3Layer)


___Better Than Your Mama’s Chocolate Cake             ___Pumpkin Roll


___Strawberry Shortcake


© 2018 by Brother's At Willow Ranch